Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 1 boîte de poires au sirop
– 60 g de sucre
– 200 g de chocolat pâtissier
– 20 cl de crème liquide
– 3 oeufs
– des amandes effilées.

Etapes :

– Préchauffer le four à 200°C.
– Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec un peu de crème.
– Mettre la pâte dans un moule à tarte,
verser le chocolat fondu sur le fond de tarte, puis disposer les demi-poires.
– Battre les oeufs, le sucre et le reste de la crème.
– Verser le tout sur les poires et le chocolat.
– Parsemer les amandes.
– Enfourner pour environ 40 minutes de cuisson.
– A la sortie du four, déguster sans modération.

                                                                     Bon appétit …